Für viele HobbyköchInnen ist sie Endgegner und Königin gleichermaßen: die Artischocke. Dieses einfache und für heisse Sommertage prädestinierte Rezept, transformiert sie zu einem next-level Geschmackserlebnis
Tag - Sommer
Diese gefüllten Sommertomaten sind der Beweis dafür, dass Vegetarismus nichts mit Verzicht zu tun haben muss. Gefüllt mit Reis und frischen Kräutern werden sie auf das nächste Level gehoben, perfekt auch zum im voraus kochen.
Angeblich gibt es sie, die Fans des Winters. Wer jedoch nicht den Luxus genießen kann die kalte Jahreszeit in einem Sonnen-durchfluteten Schneeparadies zu verbringen holt sich den Sommer eben in die Küche.